螃蟹一直以来都是人们十分喜爱的美食之一 , 特别出名的当属阳澄湖大闸蟹了 。有种飘扬过来来到中国的螃蟹 , 它名叫面包蟹 , 体型较大 , 膏脂丰腴 , 肉质丰满 , 一来就捕获了中国吃货的心 。不过面包蟹不能和什么一起吃呢?本期的食物相克 , 为你解析 。
面包蟹的营养
面包蟹是海中的蟹类 , 营养价值是比我们平时吃的河蟹要高的 , 其中的蛋白质和微量元素都比较丰富 , 蛋白质是身体的重要营养物质 , 可以让身体更加健康和强壮 , 尤其是身体本身比较虚弱的人 , 很适合多吃一些高蛋白的食物 。而微量元素对我们的身体也是十分重要 , 身体组织的正常运行离不开微量元素 , 而面包蟹这类的海蟹都可以补充微量元素 。
除了这些营养价值以外 , 其实面包蟹自古以来就是一种功效显着的食物 , 它性寒 , 可以清热解毒 , 对结核病还有一定的治疗功效 , 很适合结核病患者食用 。而且面包蟹还有杀虫的功效 , 可以治疗脚癣等症 , 蟹壳可以理气止痛 。
面包蟹不能和什么一起吃
1、面包蟹不能喝柿子一起吃
这个相信很多人都知道 , 柿子中含有鞣酸 , 而蟹肉中的蛋白质丰富 , 它会与鞣酸结合形成鞣酸蛋白 , 是不容易消化的 , 会造成肠胃不适 , 出现呕吐、腹痛、腹泻等 。
2、面包蟹不能和梨子一起吃
梨味甘 , 微酸 , 性寒 , 而蟹也是性寒之物 , 二者同食会伤肠胃 。
3、面包蟹不能和花生一起吃
花生是一种脂肪含量很高的食物 , 油腻之物遇冷利之物易致腹泻 , 因此在吃面包蟹的同时不要吃花生 。
4、面包蟹不能和泥鳅一起吃
泥鳅性温补 , 而蟹性冷利 , 功能与之相反 , 二者反应亦不利于身体 , 故不宜同吃 。
5、面包蟹不能和香瓜一起吃
【面包蟹不能和什么一起吃_有何营养】香瓜是甜瓜 , 性味甘寒而滑利 , 能除热通便 , 如果和面包蟹一起吃是会损伤肠胃的 , 可能造成腹泻 。
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