知了怎么做能吃

1、首先要将知了先要泡起来,洗净,最好泡一夜 。特别是刚抓到的,泡起来可以防止变成蝉;
2、然后泡成微微泛白的颜色 。
3、建议用平底锅;倒入食用油,花生油最好了,比较香 。
4、有的地方喜欢油炸,油多一些 。
【知了怎么做能吃】5、也可以油煎 。