制作蛋挞的步骤：
用料：羊奶100g、细砂糖25g、全蛋2个、淡奶油65g、蛋挞皮10个 。
步骤：
1、将盆放在电子秤上，倒入羊奶；
【做蛋挞可不可以用羊奶】2、加入细砂糖；
3、加入两个全蛋；
4、用手动打蛋器搅打均匀；
5、加入淡奶油，再次搅打均匀；
6、将蛋挞液过筛倒入量杯中；
7、倒入蛋挞皮，九分满；
8、放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右；
9、出炉即可 。

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