牛肉和什么一起吃最好◎9种搭配供你选择

牛肉作为增长肌肉十分重要的蛋白质来源,深受人们的喜爱 。平常在街上就能看到许多的牛排店,里面的客人也都是爆满,可见它的受欢迎程度 。那么牛肉和什么食物搭配能营养更高呢?本期的健康饮食文化,为你解析 。
【牛肉和什么一起吃最好◎9种搭配供你选择】1、牛肉+土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜 。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用 。
2、牛肉+鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老 。
3、牛肉+芹菜:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高 。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重 。
4、牛肉+南瓜:健胃益气,增加胃的消化功能 。
5、牛肉+白萝卜+洋葱:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效 。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高 。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用 。
6、牛肉+芥蓝:可养肝明目、增强食欲,让人的胃口大开 。
7、生姜+牛肉:牛肉补阳暖腹,生姜祛寒保暖,相互搭配,可治伤寒腹痛 。
8、牛肉+陈皮:吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力 。
9、白菜+牛肉:白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用 。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效 。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效 。