准备食材 ， 马齿苋除去根部清洗干净 。
锅中水烧开 ， 把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟 。
焯好的马齿苋过一下凉水 。
捞出挤去水分 ， 在擀板上切段 。
切好的马齿苋放入盆中 ， 加适量的盐、蒜泥、醋、香油、味精搅拌均匀 。
【马齿苋怎么吃◎尝试凉拌马齿苋健康又好吃】拌好的马齿苋装盘上桌 ， 做法简单 ， 味道也比较鲜 ， 营养丰富 ， 美味!

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