肇事机动车扣留后，对所载货物在核实重量、体积及货物损失后，通知机动车驾驶人或者货物所有人自行处理，当事人不自行处理的，按照《公安机关办理行政案件程序规定》规定办理 。
【法律依据】
《道路交通安全法》第72条，公安机关交通管理部门接到交通事故报警后，应当立即派交通警察赶赴现场，先组织抢救受伤人员，并采取措施，尽快恢复交通 。
交通警察应当对交通事故现场进行勘验、检查，收集证据；因收集证据的需要，可以扣留事故车辆，但是应当妥善保管，以备核查 。
【肇事机动车扣留后货物如何处理】对当事人的生理、精神状况等专业性较强的检验，公安机关交通管理部门应当委托专门机构进行鉴定 。鉴定结论应当由鉴定人签名 。