怎么洗杏鲍菇

1、一盆干净的水,放入适量食盐,搅拌使其溶解,放入杏鲍菇泡10分钟,大部分的泥沙就很容易洗掉,如杏鲍菇还是很脏,可以用手在适中顺着一个方向搅拌 。
【怎么洗杏鲍菇】2、洗杏鲍菇前,先将菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化 。因为蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净 。洗蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙 。