腌萝卜下雨没晒怎么办

【腌萝卜下雨没晒怎么办】腌萝卜如果下雨没晒可以将萝卜洗净切开、沾满盐粒,然后层层码放至容器压实,一昼夜后将容器里渗出的水分倒掉即可 。
萝卜(学名:RaphanussativusL.)是十字花科萝卜属、二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,有长圆形、球形或圆锥形,外皮是绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。