红心萝卜的功效与作用

1、常食红心萝卜,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功效,同时可排除体内毒性元素—汞,对高血压也有一定的疗效 。
【红心萝卜的功效与作用】2、红心萝卜里丰富的胡萝卜素被认为是人体获得必需的维生素A的重要来源,有“小人参”之称,顾名思义具有很高的营养、保健和医疗价值,故胡萝卜在蔬菜中的重要性,被国际上列为仅次于马铃薯占第二位 。