土豆又叫做马铃薯,是我们日常生活中十分常见的一种食物,特别受人们的喜爱 。例如薯片、薯条、咖喱等在市场上都是十分畅销的食品 。那么吃土豆有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析 。
1、土豆具有健脾开胃的作用:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能 。
2、土豆具有缓解心脑血管的作用:土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压 。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化 。
3、土豆具有润肠通便的作用:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用 。
4、土豆具有减肥的作用:土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。食用土豆可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,达到瘦身的目的,但不能吃太多 。
5、土豆具有延缓衰老的作用:土豆含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质和优质淀粉等营养元素 。经常吃土豆的人身体健康,能延缓衰老速度 。
【吃土豆有什么好处◎女性要多吃】6、土豆具有护肤养颜的作用:将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着,且不用担心副作用 。另外,将熟土豆切片贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿 。
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