家常炒虾的做法大全

【家常炒虾的做法大全】1、做法一 。材料:草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量 。做法:草虾去除虾线,洗净沥干备用 。香葱洗净后切段备用 。锅中加油烧热,放入香葱段炒香 。在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐,翻炒均匀即可起锅 。
2、做法二 。原料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许 。做法:将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀 。将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉 保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出 。将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒 。将香菜放上虾面,淋上熟油 。将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用 。
3、做法三 。原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片 。做法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟 。韭菜略炒,与虾一起上碟即可 。