江南吃凉拌菜
大暑的时候气温很高，对于江南地区的人们来说，一整天都是恹恹的，胃口奇差，后来人们发现吃一些凉菜可以改善胃口，就有了大暑节气吃凉拌菜的传统 。
中南喝老鸭汤
中南地区苦夏难捱，经常是大汗淋漓，所以这里的人们信奉大暑的时候要吃一些具有滋补作用的食物，老鸭无疑是最佳的补品 。
老鸭长时间生活在水里，性质偏凉，有滋养五脏阳气的作用，可以补血行水、养胃生津 。有句谚语是“大暑老鸭赛补药”，说的就是夏天喝老鸭汤的养生功效 。
其他地区喝伏茶
大暑节气时正逢三伏天，此时气候炎热，为了解暑，很多地区开始喝伏茶，伏茶的主要原料是当季的金银花、荷叶、夏枯草、甘草等食物，具有清凉消暑的作用 。

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