作为三高之一的高血脂,血脂过高的话很容易引起一些严重危害人们身体的疾病,比如冠心病、胰腺炎等 。那么高血脂的人不能吃什么东西呢?本期的饮食禁忌,为你解析 。
1、高脂肪食物:猪油、肥猪肉、黄油、肥牛等
这类食物含饱和脂肪酸过多,脂肪会沉积在血管壁上,增加血液黏稠度 。
因此,每天的脂肪摄入量应低于总能量的30%,其中饱和脂肪酸摄入量最好少于7% 。
2、高胆固醇食物:动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等
胆固醇是人体必不可少的营养物质,但摄入过多的确害处不少 。国人受“以形补形”观念的影响,对动物内脏会有所偏爱 。但肝、肾等动物内脏大部分都是高胆固醇食物 。因此,为避免摄入过多的胆固醇,应严格限制进食动物内脏 。在海鲜中,虾、蟹、沙丁鱼及蛤类的胆固醇比较多,但大部分集中在头部和卵黄,食用除去这两部分,有助于减少胆固醇摄入 。
3、高糖食物:白糖、红糖、乳糖、糕点等
不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯 。
4、酒类:白酒、啤酒、果酒等
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使脂肪酸释放到血液中 。
【高血脂不能吃什么食物◎这四类少吃】酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除,可诱发高血脂 。
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