洋葱配什么菜炒好吃

1、番茄炒洋葱
洋葱切成小条 。西红柿切小块 。
炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒 。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可!
【洋葱配什么菜炒好吃】2、洋葱炒牛肉
牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿 。下锅之前再放半匙色拉油拌匀 。姜剁末 。洋葱切条 。
调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖 。
起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出 。
锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒 。
倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅 。
3、洋葱炒土豆
土豆洋葱切片,尽量薄厚均匀 。
油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入土豆片翻炒,加盐生抽,炒到土豆看着微微有透明感 。