二者不相克,均含有丰富的营养价值,二者榨汁后,营养价值更加丰富 。
柿子营养价值:
1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁;
2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1至2倍左右;
3、成熟果实含鞣质 。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10、8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高;
【苹果和柿子可以放在一起榨果汁吗】4、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便
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