【脆嫩锡纸红椒烤娃娃菜的做法】1、食材：娃娃菜一棵 ， 朝天椒两个 ， 大蒜半头 ， 生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 香菜一小把 ， 盐适量 。
2、娃娃菜去掉老帮 ， 洗一下 。
3、切成八份 ， 根部相连 ， 放淡盐水中浸泡十分钟 ， 然后控干 。
4、朝天椒大蒜都切末 ， 锅里放油炒香蒜末和朝天椒 。
5、娃娃菜放到锡纸上 ， 放一大勺蚝油 ， 一大勺生抽和少量盐 ， 铺上刚才炒好的蒜蓉辣椒油 。
6、撒上香菜末 ， 用锡纸包严 ， 放入烤箱200度烤十五分钟左右就可以了 。
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