南瓜奶酪派怎么做

1、原料:低筋面粉150g,红糖40g,黄油80g,南瓜泥300g,奶酪40g,白糖10g,淀粉15g,椰蓉适量 。
2、南瓜去皮、籽洗净后,切块,上锅蒸熟 。
3、黄油切小丁放入容器,加入红糖,筛入面粉 。揉搓成面团 。
4、保鲜膜包好,静置30分钟 。
【南瓜奶酪派怎么做】5、蒸好的南瓜沥干水份,压成泥 。
6、加入淀粉、奶酪、白糖拌匀 。
7、松弛好的面团放入派盘中,用手推平,铺满模具 。
8、倒入南瓜馅,洒上椰蓉烤箱预热,180度烤25分钟左右 。