鸡脑仁为什么叫秦桧

【鸡脑仁为什么叫秦桧】因为鸡小脑仁的白色的部分,看起来很像是跪在地上的秦桧 。所以,大家称鸡脑仁为秦桧 。
秦桧,生于公元1090年,逝于公元1155年,字会之,生于黄州,籍贯江宁 。南宋著名奸臣、主和派代表人物 。政和五年,秦桧进士及第,中词学兼茂科,任太学学正 。宋钦宗时,历任左司谏、御史中丞 。秦桧在南宋朝廷内属于主和派,奉行割地、称臣、纳贡的议和政策 。第二次拜相期间,他极力贬斥抗金将士,阻止恢复;同时结纳私党,斥逐异己,屡兴大狱,是中国历史上著名的奸臣之一 。