【鲜鱼怎么保存】1、如果是短期保鲜 ， 鱼杀死后把内脏去掉 ， 血水洗干净放入冰箱冷藏 ， 建议48小时之内吃掉 ， 新鲜度是不会有太大变化的 。
2、长期的话建议把活鱼杀死后先不要冲水 ， 之后用保鲜袋把鱼装起来 ， 放入冷藏室 ， 等吃的时候让它自然融化 ， 这样有一定的鲜度 。
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