熟的盐水鸭放什么菜炖着吃

酸菜、 酸萝卜、 豆腐、 粉丝、 山药、 莲藕、 冬瓜、 笋干、 芋头、莴笋等 。
【熟的盐水鸭放什么菜炖着吃】盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又名桂花鸭,是中国地理标志产品 。盐水鸭咸甜清香,口感滑嫩 。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口 。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好,保持了鸭肉的多汁性 。