5、再将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了 。
【潮汕各地冬至饮食小吃】冬至仔和冬至茧
冬至仔，是陆丰特色的粿，只有在冬至这天才会去制作 。冬至茧也是一种饺子，只不过比较大个 。皮的成分是粘米粉和番薯粉，馅则主要是蒜苗、虾、猪肉等 。做好后蒸熟可吃，味香口感好 。是冬至拜神的主要祭品 。

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