开洋酒的方法为：
1、先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位 ， 切开封瓶口的胶帽 ， 注意转手 ， 不要转瓶子 。有些国家生产的洋酒的瓶口会有封带 ， 撕开封带即可；
2、用餐布将瓶口的灰去掉 ， 将螺丝钻的尖端插入木塞的中间 ， 再以顺时针方向钻入木塞中；
3、将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分 ， 手用力握住刀身关节和瓶颈 ， 让关节和酒瓶突起处牢牢卡住；
【怎么开洋酒呢】4、用力向上拉起把柄 ， 在杠杆作用的拉力下木塞被徐徐拔出 ， 待拔出一半的时候 ， 换金属关节的第二个卡口 ， 重复步骤3 ， 将木塞拔出即可 。

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