1、将红薯洗干净 ， 将外皮上的疤痕削掉 ， 将红薯两端芥蒂也削掉 。
2、将形状圆一点的红薯 ， 竖着切成6~8豪米厚的薄片 。
3、将形状细长的红薯 ， 横斜着切成横斜薄片 ， 也是6~8毫米厚 。
【红薯片怎么晒干】4、用盆装起来 ， 稍凉一段时间（约3小时） ， 因为红薯切面稍干后不容易蘸灰尘 。
5、将晾好的红薯片放在室外透风的席子上晾晒 。摆放要均匀 ， 不要重叠 。
6、如果有时间最好每天翻一番 ， 两天翻一次也行 。直到晒干为止 。
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