脑梗吃什么好◎4样菜是天敌

众所周知,冬天是心血管疾病发病率最高的季节,而脑梗有着非常高的死亡率,每年因此疾病夺去的生命高达570万人 。那么脑梗吃什么会比较好呢?本期的食疗养生,为你解析 。
1、大豆
【脑梗吃什么好◎4样菜是天敌】大豆富含异黄酮,不仅可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸以及多种维生素,同时富含的卵磷脂是血管的“清扫队”,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等 。所以经常能改善血管硬化,养护血管,防治脑梗、冠心病等 。
2、芦笋
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效 。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值 。另外芦笋富含芦丁、天门冬酰胺等物质成分,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲 。
3、姬松茸
姬松茸除了能抑制肿瘤细胞的生长,具有抗肿瘤作用外;其富含核酸、亚油酸等成分,抑制胆固醇的生成,扩张血管促进血管壁再生,具有改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效 。
4、枸杞子
枸杞子味甘,性平;归肝、肾经;有滋补肝肾精血的作用 。枸杞子其含有的亚麻酸、亚油酸等物质,能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和心血管疾病有一定的疗效 。