（9）加入适量的开水(没过鸭块) ， 盖上锅盖 ， 小火煮约20分钟;
（10）下入莴笋 ， 炒匀后煮约3分钟;
（11）放入葱段及生抽 ， 炒匀后倒入水淀粉 ， 炒匀勾薄芡即可 。
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（10）下入莴笋 ， 炒匀后煮约3分钟;
（11）放入葱段及生抽 ， 炒匀后倒入水淀粉 ， 炒匀勾薄芡即可 。