1、准备食材:杏鲍菇、香菇、金针菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐 。
2、杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切自己喜欢大小,葱切末,姜切丝,蒜切片备用 。
3、起锅烧油,油热后放入切好的姜、蒜炒出香味 。
4、放入菌菇翻炒至软熟后,加入适量水大火烧开,再转小火炖30分钟 。
【菌菇汤的家常做法】5、最后调入适量胡椒粉和盐,撒上葱花后,美味的菌菇汤就做好了 。
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