为什麽炒菜锅容易生锈呢.

生锈的炒菜锅有可能是铁锅,导致炒菜锅生锈的原因是由于氧化,铁在水蒸气和空气中长期暴露就会出现类似的情况 。每次用完锅没有控干锅里面的水就会形成氧化铁,就是生锈 。
处理方法:
1、把铁锅放在火上干烧,一定要烧热,把猪肥油或者食用油放入锅中,均匀涂满锅里面,尤其是生锈的部位 。上完油后不要马上刷锅,最好放置24小时以上,使用前刷一下即可 。
【为什麽炒菜锅容易生锈呢.】2、铁锅一定不要用洗洁精刷锅,每次用完锅最好控干锅里面的水分,以免再次生锈 。