1、胚胎鉴别法。在受精蛋孵化4至5天后，在灯光下观察胚胎基轴线两侧血丝对称呈现蜘蛛形状的为雄性胚胎 。胚胎两侧血丝不对称一边丝长而另一边丝短且少的为雌性胚胎 。
2、外形鉴别法 。在同一窝乳鸽中生长快、体型大、颈短粗、鼻瘤大而扁平、脚粗壮、喙长而宽、尾脂腺尖端叉开者为雄鸽，反之为雌鸽 。
【信鸽公母的鉴别方法】3、年龄鉴别法 。28至30日龄已经分窝的至性成熟的称童鸽 。此时，公鸽头部粗大，顶部呈圆拱形，嘴较大而稍短，喙较厚而短；鼻瘤大而突出，颈骨粗而硬，脚骨粗大 。母鸽体形结构紧凑，头部圆小上部扁平，鼻瘤较

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