半生不熟的鸡蛋有营养吗

有营养 , 因为还没熟的鸡蛋蛋黄刚刚凝固 , 食用这种状态的鸡蛋 , 人体对蛋白质的吸收率最高 。
【半生不熟的鸡蛋有营养吗】鸡蛋:(egg , 又称鸡卵、鸡子) , 是母鸡所产的卵 , 受精之后可孵出小鸡 , 其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质 , 是人类常食用的食品之一 。