徽州名菜一品锅做法是把各种菜品怎么样

1、一品锅做法是:一层层摞起来煮 。
【徽州名菜一品锅做法是把各种菜品怎么样】2、小知识:—品锅是徽州冬季常吃的一种火锅,做法是把各种原料、配料调制后,再用一只两耳大铁锅,分铺成若干层,一种菜一个花样称为一层楼,楼数越多、层次越高越好 。每层依次铺好后勐火烧,再用温火慢炖三四小时 。