南瓜饼怎么做好吃又简单◎软糯南瓜饼简单做法

准备好南瓜,切片 。
切片上锅蒸八分钟 。
蒸熟后,放入适量糖,比自己口味稍微甜些,因为之后还要加糯米粉,然后压碎成浆糊 。
加入适量面粉,搅拌 。
这步是最费时间的,刚开始一点点加入面粉搅拌,直至很粘稠 。
然后继续加面粉,用手揉成不粘手的光滑面团 。
分成小团,手上沾干糯米粉,把南瓜团压成饼状 。
上下沾好芝麻待用 。
【南瓜饼怎么做好吃又简单◎软糯南瓜饼简单做法】锅内放入少量油,文火慢煎,不断摇晃锅身,让南瓜饼受热均匀 。
翻面,摇晃,南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了 。
出锅,味道超级棒,脆脆的,糯糯的,香甜顺滑 。