面起子和小苏打不是一样东西 。主要区别是，性质不同、成分不同、作用不同 。
【面起子和小苏打是一样东西吗】1、性质不同：小苏打是用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂；面起子下次发面时作为菌种用 。
2、成分不同：小苏打由纯碱溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成；面起子为老面成分，是面粉 。
3、作用不同：小苏打除当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂 。还用于饲料添加剂、医药、化学等行业；面起子用于蒸馒头，做面食时作为菌种用，起发酵作用 。

• 柠檬和什么一起泡水好
• 函授和开放性教育有什么区别
• 粮食酒和勾兑酒的区别
• 橘子和橙子有什么区别◎你们知晓多少
• 陈奕迅的歌词
• 烫面油饼怎么做又软又好吃
• 怎么准备结构化面试？提前做好这六方面
• 我才不要和你做朋友呢类似电视剧
• 开塞露和白醋怎么使用
• 日和一条竿打一成语