生抽里有没有味精

【生抽里有没有味精】生抽里没有味精 。
生抽是酱油的一种,是以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色 。生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸 。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。