1、食材：澄粉40克，粘米粉40克，玉米淀粉5克，鸡蛋1个，鲜虾8只，生抽10克，白砂糖10克 。
2、鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线 。
3、鲜虾切小丁，放入葱姜水中浸泡10分钟去腥 。
4、碗中倒入粘米粉、澄粉、玉米淀粉和200克清水，用蛋抽搅拌均匀 。
5、碗中磕入鸡蛋，打散 。
6、盘子底刷油，舀入一勺肠粉糊，再舀入一勺鸡蛋液 。
7、再将虾仁粒放在肠粉糊上 。
8、起锅烧水，水开后把装有肠粉糊的盘子放入蒸锅，大火蒸4分钟 。
9、锅中倒入生抽、白砂糖和50克清水，搅拌均匀，中火煮5分钟，煮至沸腾，倒出在碗中备用 。
10、蒸好的肠粉用刮刀将两边刮起 。
11、折好的肠粉放在砧板上，切成小段 。
【鲜虾肠粉的做法◎怎么做好吃的鲜虾肠粉】12、切好的肠粉装盘，并淋上酱汁 。
- 臭氧层在大气层的哪个位置
- 夏至三更的三更一更是几天◎夏至三更入伏啥意思
- 血小板偏高是怎么回事
- 妖精的尾巴大结局
- 刺五加的功效与作用
- 家常干锅鸡土豆的做法◎干锅鸡土豆的做法介绍
- 死神中的完现术是什么
- 爸爸对女儿的爱的唯美句子
- 2023文科生最好的六个专业◎什么专业热门
- 2023选科对应的专业◎什么科目与专业相对应