咖啡树的种类有以下几种：
【咖啡树种类】阿拉比卡种：适合种植于日夜温差大的高山 ， 以及湿度低、排水良好的土壤 ， 理想的海拔高度为500米～2000米 ， 海拔愈高 ， 品质愈好 ， 但抗虫害能力较弱；罗巴斯塔种：适合种植于海拔500米的低地 ， 适应性极强 ， 能够抵抗恶劣气候 ， 抗拒病虫侵害 ， 是一种容易栽培的咖啡树；利比里亚种：适合种植于低地 ， 所产的咖啡豆具有极浓的香味和苦味 。
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