【中山有什么好吃的】中山的特色小吃如下：
1、及第粥 ， 具有粥白鲜明、味鲜香厚的风味特色 。由于它是选用瘦猪肉丸、猪肝片、猪粉肠为粥料 ， 人们便取“三元及第”之意命名 。
2、子姜焖鸭 ， 它是沙溪、大涌一带最有名的家乡菜 ， 一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种 。这种菜式不但在焖制时其香满屋 ， 吃时更是香味诱人 ， 加上子姜的轻微辣味 ， 更觉醒胃怡神 。
3、红烧乳鸽 ， 其本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种 ， 经同本地优良鸽和杂交后孵育出来的一种乳鸽 。红烧乳鸽其皮脆肉滑 ， 甘香鲜美 ， 幼嫩可口 ， 油而不腻 ， 色香味俱

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