1、生牛奶储存应该立刻放置在阴凉的地方,例如放在冰箱里 。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香 。
2、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免其他气味串入牛奶里 。牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。
【生牛奶保存方法】3、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
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