应时而食◎季节性很强的老北京糕点( 二 )


店员对顾客要和蔼,说话要文雅,不准说粗话,即便没有顾客,也禁说不雅之词 。如遇女顾客来购物,在收款或找零钱时,不能把钱和物品直接送到女顾客手中,要把钱和物放在柜台上,以避免碰手之嫌 。