1、独蒜在结蒂处切一刀 ， 然后顺着切掉的蒂口将蒜皮给撕开 ， 撕开的蒜皮成花瓣形状；
2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮 ， 顺势将蒜皮给去掉 ， 然后把蒜切成2瓣；
3、接着将刀平平的压在蒜瓣上面 ， 然后手掌按着刀平面 ， 使劲的向下按住蒜瓣 ， 将蒜瓣给压碎；
【如何快速把蒜搞成蒜泥】4、接着将菜刀抬到高一点的位置 ， 用力将刀平平的落下去 ， 使得已经压碎的蒜被拍成蒜泥；
5、反复的拍打蒜泥2至3次 ， 即可得到很细腻的蒜泥 ， 蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做 。

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