油豆腐怎么卤

1、材料:油豆腐半斤,芹菜适量,淡色酱油适量,辣椒粉少量,豆瓣酱适量,白糖少量 。
2、油豆腐加入沸水中略微汆烫后,捞出沥干备用 。
【油豆腐怎么卤】3.将所有材料加入卤锅汤汁中煮滚,续以小火卤15分钟,取出后加入葱花即可 。