1、完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底 。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子间不要粘着，要有一点分离 。放水（要低于蒸架），落架，放蒸盘，盖锅盖 。水煮开后开始计时，20分钟出炉 。
2、可以先用水稍煮一下再放在蒸锅上蒸 。
【蒸冻饺子的正确蒸方法】3、如果不想等解冻的时间可以在蒸屉上放些切好的胡萝卜片，然后直接把速冻水饺一个个放在胡萝卜片上，直接上锅蒸 。二十分钟就好了，蒸饺绝对劲道美味，而且蒸熟的胡萝卜片也可以蘸酱吃，很美味的 。

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