粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗◎粽子除了煮还能怎么吃( 二 )

5、倒入适量的水焖一会儿即可，出锅后撒上少许白芝麻。
五花肉烧粽子
1、五花肉切2cm见方的块，粽子去叶；
2、不粘锅里热油，放入粽子；
3、煎至各个面都焦黄，盛出备用；
4、锅里热油，放入五花肉煎至微黄；
5、放入葱花煸炒后倒入酱油，加入至少没过肉2cm高的水量，放入八角；
6、大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至汤汁稍微有点浓稠；
7、放入几块冰糖碎，放入煎好的粽子，翻炒几下，冰糖溶化，粽子挂满汤汁即可出锅。
粽香烧卖
1、粽子去皮放入碗中，入微波炉加热1分钟使粽子变软；
2、将粽子用筷子搅散，放凉备用；
3、炒锅加热倒入熟猪油，下葱姜末、五香粉炝锅，倒入肉馅炒散，倒入虾皮炒匀；
4、再倒入胡萝卜末和香菇末炒匀，加入酱油、绍酒、盐、糖翻炒均匀，用中火将锅中的汤汁收干，最后加入鸡精调味即可关火；
5、将炒好的馅料放凉，与粽子混合拌匀即成烧卖馅；
6、取烧卖皮一沓，约6-7个摞在一起，用大拇指和食指将烧卖皮边缘捏薄，呈波浪形；
7、取一个烧卖皮，中间放入馅料，用手掌的虎口处将烧卖皮收拢即可；
8、蒸锅做水烧开，放入烧卖蒸熟。由于内馅已经是熟的了，所以无需蒸太长时间，只要外皮熟就可以了。
粽子怎么保存不容易坏
1、煮熟后的粽子含有较多的水分，可以将粽子放进炒锅中，开小火慢慢加热，加热后粽叶会变得比较干燥；当粽子表面的水分都蒸发后，放凉后用袋子装起来保存即可；这样可以防止粽子和冰箱里的东西串起来，失去新鲜感；但注意保鲜袋的口子不能太紧或太闷。
2、熟粽子可以放进冰箱冷冻保存，但是注意不是直接把粽子冻进冰箱里，而是将要将熟粽子用保鲜袋装好，然后置于冰箱冷冻保存，这样可以保存10~15天。
【粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗◎粽子除了煮还能怎么吃】3、生粽子吃不完注意不要一次性全部煮熟，有条件可以将生粽子用密封的真空袋装起来，然后抽出空气，变成了真空状态后置于冰箱冷冻保存，这样可以保存1个月左右的时间。