做法:
1、瘦肉切成片 ， 黄瓜切成片 ， 黑木耳 ， 黄花 ， 鸡蛋 ， 生姜切成片 ， 米酒 ， 酱油 ， 花椒 ， 少许蒜切成片；
【木须肉饭怎么做】2、把黑木耳 ， 黄花泡开备用;
3、肉片放适量酱油 ， 少许鸡蛋清和淀粉 ， 拌匀 ， 锅里放适量油 ， 把调好的肉片放在里面 ， 用碗盛起 ， 放一边；
4、余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋 ， 盐调匀 ， 锅里放适量油 ， 把调好的鸡蛋下锅煎好 ， 用锅铲分成几块 ， 用碗盛起 ， 放一边;
5、锅里放适量油 ， 下姜片 ， 米酒 ， 酱油 ， 花椒 ， 蒜先炒一下 ， 下黄花炒至五分熟 ， 再炒黑木耳 ， 黄瓜 ， 肉片 ， 鸡蛋 ， 用火炒至熟 。

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