干红虾怎么做

材料:可食玫瑰,海虾500克,红酒,白胡椒粉,姜,精盐,小苏打,淀粉,味精 。
【干红虾怎么做】做法:
1、提前将花瓣用盐水浸泡1个小时 。
2、用牙签挑虾去虾线,就是虾的黑色泥肠后洗净沥干 。
3、在虾背轻切上一刀,以便其好入味 。
4、将虾加入姜丝,红酒、鲜贝汁、少许盐、小苏打、白胡椒粉、一小勺的油腌15到20分钟 。
5、将腌好的虾放入热锅快速的滑开,虾熟后放味精放玫瑰快快起锅 。