生活中,越来越多的人会喜欢喝的一种茶叫做花茶,花茶有着许多很多的功效和作用,而其中一种花茶叫做金银花茶,那么金银花茶是什么呢?金银花茶的功效和作用有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
金银花茶是什么
金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花,按金银花茶窨制工艺窨制而成 。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好 。
金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用 。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软 。
金银花的功效与作用
1、抗病原微生物作用 。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定按捺作用 。
2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有按捺作用 。
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3、抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用 。
4、具有散热散邪的作用,对染上干嘛风寒的人来说,头疼脑涨、心情烦闷、昏昏沉沉、咽干口燥等有一定作用 。
【金银花茶是什么◎有哪些功效与作用】5、金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用 。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用 。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎 。
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