用料:鸭脯1只 , 辅料葱4根 , 蒜头1个 , 酱油适量 , 辣椒2个 。
具体做法:
1、冰冻的鸭脯蒸一下 , 如果是新鲜的则不用蒸 , 直接切块;
2、葱 , 辣椒 , 蒜头 , 切好备用 , 注意葱白分开;
【潮汕熏鸭脯怎么做好吃】3、葱白跟蒜头爆香 , 然后放入鸭脯 , 爆炒一下加入适量酱油 , 放入剩下的葱段跟辣椒 , 再炒一下即可 。
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