1、猪肚用盐水浸泡,洗净,切丝 。
2、尖椒和胡萝卜洗净,切菱形片 。
3、锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后,改大火,放入猪肚翻炒 。
4、猪肚稍变色,放入胡萝卜和尖椒翻炒 。
5、放入料酒和酱油 。
【冰冻猪肚怎样做好吃】6、放入盐 。
7、放入五香粉 。
8、放入味精出锅即可食用 。
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