红葡萄酒没有保质期,但是有最佳饮用期,红葡萄酒最好在其最佳饮用期内喝掉 。
【红葡萄酒有保质期的放久了好喝吗】红葡萄酒的最佳饮用期,也就是生命周期,是一条开口向下的抛物线,在红酒刚装瓶的时候,酒在瓶中会慢慢醇化,酒的质量随着时间的增长也会慢慢变好,但是到达抛物线的顶端以后,酒的质量就会下降,结构会散,单宁变得无力,香气也会慢慢跑掉或者过度氧化以后变得不好闻 。所以红葡萄酒在其最佳饮用期内喝掉为宜 。
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