【2023茶馆开业祝福语◎茶店开业庆典贺词】 1、现今你假如在茶楼里大喊“企堂” , 是不会有人理你的 。如今的“企堂”都是眉清目秀的小姑娘 , 犯难的是现在不知道怎样称呼她们 , 叫“小姐”吧 , “小姐”似乎已经成了专用名词 , 不好用于良家 , 叫“大姐” 吧 , 有点不尊敬人家 , 叫“姐姐” 吧 , 涉嫌肉麻 。“群众是真正的英雄” , 许多茶客用了“靓女”一词 , 透着几分亲热和随意 。现代广州的饮茶习惯通称为三茶 , 即早茶、下午茶和晚茶 , 三茶的时间不同 , 消费人群也不同 , 老一辈茶客保留了早茶的习惯 , 且大多已退休 , 有充裕时间饮早茶 , 早茶便是广州老年人的主要休闲方式 , 年轻一代则因为工作方式和生活习惯的改变 , 主要饮下午茶和晚茶 , 以休闲、交友和工作为主要目的 。礼节上 , 两个基本的礼节是茶楼每个饮茶者都知道的:即叩礼和续水 , 可见广州人饮茶的习惯和礼节构成了广州茶俗文化的主体 。
2、乾隆皇帝微服私下羊城 , 和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼 , 一个伙计右手提着一只大铜水煲 , 先到乾隆面前 , 右手往上一提 , 顿时滚水从高处泻下 , 势如青龙吐水 , 由铜煲嘴直注茶盅中 , 非常好看!
3、从“企堂”到“靓女” 。“执盆”就是收拾碗碟的意思 。粤语“盘”、“盆”不分 , 广州话没有盘子一词!
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