1、全部材料洗净备用；
2、茄子去皮切成手指大小的长条，放入水中浸泡；
3、小红椒、葱切小圈，姜切丝，大蒜拍扁剁碎；
【茄子煲最简单的怎么做】4、锅内倒入适量油，放入茄子炸成金黄色即可捞出；
5、锅热油，小火入蒜泥；
6、倒入肉泥改大火翻炒，加入豆角翻炒；
7、调入白糖、生抽、蚝油、盐、辣椒油，翻炒均匀 ；
8、倒入炸好的茄条翻炒，让茄条均匀裹上酱料；
9、加入切好的小红椒和姜丝；
10、把所有材料倒入砂锅中，焖至茄条软烂 ；
11、最后加入葱即可 。

• 电饭煲哪个功能火力最大
• 吃茄子的好处◎要注意些什么
• 红烧肉罐头炖土豆大茄子
• 茄子苦瓜可以一起吃吗
• 猪手花生煲怎么做
• 太空沙最简单做法
• 大虾米粉煲怎么做
• 千张河蟹煲怎么做
• 银丝海鲜煲
• 2023中秋微信◎最简单的祝福语一句话